伝説のスタ丼風☆豚丼☆
たいたいの母ちゃん @cook_40322978
伝説のスタ丼っぽい豚丼です☆
にんにくのいい香りが食欲そそります！
このレシピの生い立ち
伝説のスタ丼が大好きで、家でも食べられないかな～とチャレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分に切って薄くスライスします
☆電子レンジで2分ほどチンしておくと時短になります！
- 2
温めたフライパンに油小さじ2とにんにくチューブを入れ、香りが出るまで弱火で炒めます
- 3
2に豚こま肉を加え、中火で炒めます
-
- 4
お肉の色が変わったら電子レンジでチンしておいた玉ねぎを加え炒めます
☆もちろんチンしてなくてもOKですよ！
-
- 5
玉ねぎがしんなりしたら◎(醤油・みりん・酒 各小さじ2、中華調味料小さじ1)を加え炒めます
☆これで具が完成～！
- 6
器にご飯を盛り、その上に海苔をちぎってまぶします
☆今回はきざみ海苔を使いました！
-
- 7
6の上に5のお肉を盛りつけます
☆この時中央部分を凹ませておくとたまごがきれいに入ります！
- 8
凹ませた部分にたまごを割りいれ、お好みで青ネギ・黒胡椒をトッピングして完成です！
コツ・ポイント
☆お肉を炒める油をごま油にするとまた違った風味でおいしいです！
☆お好みでレモンを絞って食べてもおいしいのでお試しあれ！！
☆もっとパンチをきかせたい方はにんにくチューブの量増やしてみてください～！
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