鶏ひき肉のつみれ中華スープ
痛快料理 @cook_40299395
鶏ひき肉はつみれにするとおいしいですよね。生姜風味の中華スープもたまにはいかが。
このレシピの生い立ち
つみれでのあっさりスープもいいですよね。
ラー油を加えると、大人の中華スープですね。
(クックXHGSFY☆ さん、アドバイスありがとうです)
鶏ひき肉のつみれ中華スープ
鶏ひき肉はつみれにするとおいしいですよね。生姜風味の中華スープもたまにはいかが。
このレシピの生い立ち
つみれでのあっさりスープもいいですよね。
ラー油を加えると、大人の中華スープですね。
(クックXHGSFY☆ さん、アドバイスありがとうです)
作り方
- 1
にんじんは薄めの短冊切り等にカット。
きのこはいしづきを取って適宜カット。
☆を鍋に入れ、水から茹でる。
-
- 2
★を容器に入れ良く混ぜる。
しょうがは練チューブ(6cmくらい)でも可。 -
- 3
鍋が沸騰したら、スプーンで肉を丸めて、投入していく。
適宜あくを取りながら、沸騰後4分くらい弱火で加熱。
-
- 4
最後にもやし、●調味料を入れ、1分ほど加熱したら完成。
やや薄味なので、適宜中華スープの素追加で調整ください。
- 5
いつもありがとうございます。つみれの検索で1位になりました。
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コツ・ポイント
野菜は適宜入れてください。
生姜が苦手の方は、無くても構いません。
きのこはしいたけも良いですよね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20648745
