スプラウトなど4種のサラダ
ユユッペ @cook_40044074
医学者が開発した高濃度野菜を食べよう！
さっぱり美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
医学者が開発したブロッコリースーパースプラウト
スルフォラファンがたっぷり含まれていて
解毒力や抗酸化力を高める作用があることが報告されています
コロナ感染が心配される今栄養たっぷりの野菜をたくさん食べるため考えました
スプラウトなど4種のサラダ
医学者が開発した高濃度野菜を食べよう！
さっぱり美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
医学者が開発したブロッコリースーパースプラウト
スルフォラファンがたっぷり含まれていて
解毒力や抗酸化力を高める作用があることが報告されています
コロナ感染が心配される今栄養たっぷりの野菜をたくさん食べるため考えました
作り方
- 1
大根は千切り、長芋は半分にして薄切り、ブロッコリースーパースプラウトは洗って、ミニトマトは半分に切っておく
- 2
大根は塩もみしてミトマト以外の材料と混ぜてカンタン酢をかける
- 3
盛り付けてミニトマト載せて出来上がり
コツ・ポイント
材料があればすぐにできます
他の野菜でも美味しくできます
カンタン酢やすし酢はとても便利です
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