大根のひらひらきんぴら
たっち＠くん @cook_40180532
めんつゆとみりんで、シンプルに味付けした大根のきんぴら。シャキシャキ感もあって、美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
大根の皮を剥いていて、その流れでやってみました。子供と一緒に楽しく出来るかな？(子供いないけど。)
大根のひらひらきんぴら
めんつゆとみりんで、シンプルに味付けした大根のきんぴら。シャキシャキ感もあって、美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
大根の皮を剥いていて、その流れでやってみました。子供と一緒に楽しく出来るかな？(子供いないけど。)
作り方
- 1
大根は、ピーラーで皮を向くように薄くスライスする。
- 2
フライパンに、ごま油を熱して薄くスライスした大根を炒める。
- 3
めんつゆとみりんを入れて、汁気が無くなるまで中火で菜箸で混ぜながら炒める。
コツ・ポイント
大根は、炒めすぎないように。
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