生で美味しい！セロリのナムル
emyo @emyo
生のセロリが美味しい♡材料４つ。切って和えるだけで簡単です！サラダ感覚でモリモリ食べれますよ♬おつまみやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
金平にしようかと千切りにしたセロリですが、気分が変わり、試しにナムルにしてみたところ・・・美味しくて主人と息子に大好評でした。
生で美味しい！セロリのナムル
生のセロリが美味しい♡材料４つ。切って和えるだけで簡単です！サラダ感覚でモリモリ食べれますよ♬おつまみやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
金平にしようかと千切りにしたセロリですが、気分が変わり、試しにナムルにしてみたところ・・・美味しくて主人と息子に大好評でした。
作り方
- 1
セロリを約５ｃｍ位の長さに切り、それを薄切りにする。
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- 2
薄切りのセロリを千切りにする要領で細切りにする。
-
- 3
千切りに出来たら、暫く氷水（冷水）にさらしておく。
ザルにあげて水気を切る。 -
- 4
ボールに調味料と混ぜ合わせて完成です。
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コツ・ポイント
氷水にさらすことでセロリの食感がシャキッとします。時間が経つとしんなりしますが、これも美味しい＾＾お弁当や作り置きにも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649653
