ササミで簡単ケイジャンチキン風スティック
チャムコ85 @cook_40172423
業務用スーパーで見つけたお手頃価格のケイジャンスパイスと同じく家計に優しいササミを活用しました♩
このレシピの生い立ち
家計にも身体にも優しい鶏肉。飽きないためにもレシピのバリエーションを増やしています^ ^
ササミで簡単ケイジャンチキン風スティック
業務用スーパーで見つけたお手頃価格のケイジャンスパイスと同じく家計に優しいササミを活用しました♩
このレシピの生い立ち
家計にも身体にも優しい鶏肉。飽きないためにもレシピのバリエーションを増やしています^ ^
作り方
- 1
ササミは筋を取り、スティック状にカットします。
- 2
ササミにスパイスミックス、パプリカパウダーを小さじ2弱まぶします。ビニール袋に入れて作業するとやりやすいです。
-
- 3
この時、肉に対する塩の量は150gに対して1.2g〜1.5gを目安にしてください。またミックス粉は塩以外も入っています。
- 4
②に薄力粉をまぶします。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、揚げ焼きにします。
コツ・ポイント
特にありません。笑
仕上がりを食べて塩気が足りなかったら、スパイスをまぶすせばカバーできます！
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＠猫神様．com
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650101
