豚肉とパプリカの味噌炒め

YOKO☆☆☆☆☆☆
YOKO☆☆☆☆☆☆ @cook_40325970

豚肉を味噌で漬け込み、パプリカと一緒に炒めました。
お弁当のおかずとして作ったため、味付けは多少濃いめです!
このレシピの生い立ち
パプリカは予定になかったんですが…彩りがほしくて、後からパプリカを投入しました。

豚肉とパプリカの味噌炒め

豚肉を味噌で漬け込み、パプリカと一緒に炒めました。
お弁当のおかずとして作ったため、味付けは多少濃いめです!
このレシピの生い立ち
パプリカは予定になかったんですが…彩りがほしくて、後からパプリカを投入しました。

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材料

  1. 豚肉 180g
  2. パプリカ(黄) 1/2個
  3. パプリカ(赤) 1/2個
  4. ☆味噌 大さじ2
  5. ☆白だし 大さじ1
  6. ☆蜂蜜 小さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と☆をジップロックに入れて揉みこみ、30分(くらい?)冷蔵庫へ

  2. 2

    フライパン(中火)で①を炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、弱火にしてパプリカを投入し、豚肉と絡める
    火を止め、蓋をして余熱で蒸し焼きにして完成!

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