簡単レンコンとスライス人参の和風サラダ
いちにいサンサン @cook_40325972
カリカリ歯応えのあるレンコンと人参の和風サラダです！
マヨネーズに醤油を加える事で味に深みがでます(^-^)
このレシピの生い立ち
ツナが好きなので何にでもツナを入れがち！！
そんなツナへの想いから生まれたレシピです♪（笑）
簡単レンコンとスライス人参の和風サラダ
カリカリ歯応えのあるレンコンと人参の和風サラダです！
マヨネーズに醤油を加える事で味に深みがでます(^-^)
このレシピの生い立ち
ツナが好きなので何にでもツナを入れがち！！
そんなツナへの想いから生まれたレシピです♪（笑）
作り方
- 1
レンコンを食べやすい大きさにカットし、水にさらした後、熱したお湯に入れて3分程茹でます。
-
- 2
人参はピューラーで削ぎ削ぎ(^^)
指ケガしそうなんで先っぽは置いといてくださいね！
先っぽ後ほど使いますね(^ ^) -
- 3
削いだ人参はひとつまみの塩で塩もみして水気をしっかりと切ります。
これまた水分を切ったレンコンと合わせます！ -
- 4
塩胡椒、ツナ、マヨネーズ、醤油を加えて混ぜ合わせます(^^)
（ツナ缶のオイルはしっかりきっておいてください。） -
- 5
先程の人参の先っぽ！
薄く切ってハート型に！！
可愛い∩^ω^∩ -
- 6
食べる前にブロッコリースプラウトやレタスなどの緑色の野菜をちょっと入れるだけで彩り良く仕上がります！！
-
- 7
ハートの人参可愛く乗せたら出来上がり(^^)
ご覧頂きありがとうございました♪
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コツ・ポイント
レンコンや人参の水気をキチンと取ってください(^^)
後は技など全く無し（笑）
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