*キノコ丼*～すき焼き風味～
＊PANDAカフェ @cook_40310849
すき焼き風ヘルシーなキノコ丼です。牛脂をいれて旨み増しです。家族分は牛肉にして牛脂なしで、牛丼＆キノコ丼を一度に作れます
このレシピの生い立ち
家族と同じようなメニューで、自分はダイエットメニューにしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は茎をとり
千切りにし、水に晒しておく - 2
半熟を作る
冷蔵庫から出してすぐの卵をかぶるくらいの水をいれ、火にかけ10分ゆでる。(だいたい沸騰後3分) - 3
卵は水に取り皮をむいておく
- 4
小鍋に☆を合わせたものと
玉ねぎ、牛脂と
お好きなきのこをたっぷり入れ煮立てる - 5
程よく煮立ったら牛脂を取りだし、
ご飯の上に盛りつけ、大葉と卵を添えて出来上がり
コツ・ポイント
すき焼きのタレが余った時には、それを使っても(^^)超簡単に出来上がります。
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