スライスチーズで抹茶チーズスフレケーキ
宇宙デカ @cook_40143075
動画 https://youtu.be/y0udmIZhNyQ
このレシピの生い立ち
スライスチーズで頑張りたい
https://youtu.be/y0udmIZhNyQ
スライスチーズで抹茶チーズスフレケーキ
動画 https://youtu.be/y0udmIZhNyQ
このレシピの生い立ち
スライスチーズで頑張りたい
https://youtu.be/y0udmIZhNyQ
作り方
- 1
型にコピー用紙をしいて、刷毛で油を塗っておく。ダイソーの13ｃｍ型
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- 2
牛乳でスライスチーズを溶かす
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- 3
黄身と白身を分ける。卵白に砂糖30gを入れて泡立てる。置いておく。
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- 4
黄身に砂糖30gを入れて混ぜる
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- 5
黄身の方に牛乳チーズ液を入れる。混ぜる
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- 6
黄身の方に薄力粉、抹茶をふるって入れる（ダマが気になる人は1回ふるっておくこと）
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- 7
3回に分けて、卵白と黄身側を混ぜる（ボールの大きい方に入れた方がいい）
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- 8
型に入れて空気を抜く。150℃で50分くらい焼く
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- 9
焼きあがったら、オーブンを開けてはいけません！オーブンの中で冷ます。1時間くらいそのままにした
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- 10
しぼまないスフレの完成です！
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