かぼちゃ炊き込みご飯♪簡単胃弱漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

★なおなおっち☆さん、元気になってね♪かぼちゃは、胃腸の元気不足で、食欲がない・手足がだるい・疲れやすい・お腹に張りに
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘

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材料

  1. 3合
  2. かぼちゃ 300g
  3. くるみ 40g
  4. しょうゆ 大さじ1杯半
  5. 大さじ1杯半
  6. だし汁 3合の目盛り分まで

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。米3合は洗って、水気を切っておきます。

  2. 2

    かぼちゃ300gを1cm角に切ります

  3. 3

    くるみ40gを粗く刻みます

  4. 4

    米に、酒大さじ1杯半を入れます

  5. 5

    さらに米に、しょうゆ大さじ1杯半を入れます

  6. 6

    3合目までだし汁を入れます

  7. 7

    カボチャとくるみを入れて、普通炊きします

  8. 8

    炊き上がったら、全体にさっくりと混ぜて、出来上がり!

コツ・ポイント

胃・小腸・大腸のエネルギー不足で、食欲がない・手足がだるい・疲れがひどくなったら、魚類(ウナギ・サバ・どじょう・カツオ・タラ・スズキ・タチウオ・イワシ・ナマズなど)、動物(鶏肉・牛肉)のほうが効果的です。
鶏肉や牛肉などの肉類は野菜より強い

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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