かぼちゃ炊き込みご飯♪簡単胃弱漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
★なおなおっち☆さん、元気になってね♪かぼちゃは、胃腸の元気不足で、食欲がない・手足がだるい・疲れやすい・お腹に張りに
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる。米3合は洗って、水気を切っておきます。
- 2
かぼちゃ300gを1cm角に切ります
- 3
くるみ40gを粗く刻みます
- 4
米に、酒大さじ1杯半を入れます
- 5
さらに米に、しょうゆ大さじ1杯半を入れます
- 6
3合目までだし汁を入れます
- 7
カボチャとくるみを入れて、普通炊きします
- 8
炊き上がったら、全体にさっくりと混ぜて、出来上がり!
コツ・ポイント
胃・小腸・大腸のエネルギー不足で、食欲がない・手足がだるい・疲れがひどくなったら、魚類(ウナギ・サバ・どじょう・カツオ・タラ・スズキ・タチウオ・イワシ・ナマズなど)、動物(鶏肉・牛肉)のほうが効果的です。
鶏肉や牛肉などの肉類は野菜より強い
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