耐熱容器にカカオマス、牛乳を入れて、レンジ６００ｗで５０秒チンする。溶けたカカオマスと牛乳を混ぜ合わせる。

【溶かしたカカオマスを（４）のボウルに入れた後の容器に牛乳を入れて温めると綺麗になって、洗い物が少し楽になります。】→

耐熱容器に、牛乳を入れて、レンジ６００ｗで３０秒ぐらい温める。

ボウルに強力粉、薄力粉、ココア、ドライイースト、砂糖、溶かしたカカオマス、温めた牛乳、バターを入れて手でよくこねる。

ラップ等をして、レンジ３００ｗで５０秒から１分チンして、暖かいところに置いて一次発酵させる。

生地を扱いやすくするために、冷蔵庫に３０分ぐらい入れて冷やす。
冷蔵庫から取り出して、ワッフル生地を６等分にする。

ワッフル生地の中に、２、３回に分けて、チョコチップを入れる。形を丸く整えて、ボウルに入れて、ラップ等をかける。

冷蔵庫に１２時間入れて２次発酵させる。
冷蔵庫から取り出して、レンジ３００ｗで５０秒チンして、ボウルの向きなど変えて→

レンジ３００ｗで３０秒チンして、ボウルの向きを変えてレンジ３００ｗで２０秒チンする。（カカオマスで生地が固くなってるため

ワッフルメーカーを説明書通り、予熱で温める。

バターを２、５ｇずつ乗せてワッフル生地を乗せて、ワッフル生地の上にもバター２、５ｇずつ乗せて、アーモンドスライスを乗せる

ワッフルメーカーのふたを閉めて、７分焼く。焼いたら取り出して、チョコチップが溶けてたら、キッチンペーパーで拭き取る。

▣アーモンドスライスは焼き始めから入れても、焦げないです。むしろもうちょっと焼きたいぐらいの焼き加減です。