下味なし!豚の生姜焼き

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下味に漬けないので、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
時間がない中で豚の生姜焼きを作りました。

下味なし!豚の生姜焼き

下味に漬けないので、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
時間がない中で豚の生姜焼きを作りました。

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材料

2人分
  1. サラダ油 大さじ1
  2. 玉ねぎ(スライス) 1個
  3. 豚薄切り肉 250g
  4. 塩コショウ 少々
  5. ■醤油 大さじ2
  6. ■みりん 大さじ2
  7. ■酒 大さじ2
  8. ■砂糖 小さじ1
  9. 生姜(すりおろし) 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、豚薄切り肉を入れて炒め、塩コショウをふる。

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら■を加えて炒め合る。

  3. 3

    生姜のすりおろしを入れてさっと炒め合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

最後に生姜を入れるので、生姜の香りが強く仕上がります。

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