我が家のかぼ芋サラダ♪
さくぴょんmama @cook_40324061
かぼちゃとさつまいもの甘さを活かしたスイーツのようなサラダ♪
このレシピの生い立ち
おかず系のサラダよりも甘いスイーツのようなサラダの方が家族受けがよかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを半分は皮を剥き輪切りにし半分は皮付きのまま1センチの角切りにする
- 2
かぼちゃは皮の部分を1センチの角切りにし残りは適当な大きさに切る
- 3
耐熱容器にかぼちゃとさつまいもを入れラップをふんわりかけて600Wのレンジで8分半加熱する
-
- 4
1センチの角切りにしたかぼちゃとさつま芋を別のボールに入れ残りは熱いうちにつぶし●の調味料を入れ混ぜる
- 5
❹の粗熱が取れたら
牛乳、マヨネーズを入れ味を整え
ローストした胡桃、落花生を入れ混ぜる - 6
仕上げにお好みでシナモンを振って完成♪
コツ・ポイント
胡桃はオーブンで軽くローストして混ぜた方が美味しいです
ナッツ系はお好みのものでok♪
アーモンドを入れても美味しいです
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