里芋とキノコの炊き込みご飯
ぐりんぴ〜す♬ @cook_40296456
里芋とキノコの相性がバッチリです！和食でほっこりしますよ^ ^
このレシピの生い立ち
美味しそうな里芋があったので、素材の味をしっかり感じれる炊き込みご飯にしました♬
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いて、4等分にカット。人参は細切り、しめじはほぐしておきます。
- 2
薄揚げはお湯をかけ油を抜き、細切りにします。
- 3
お米を研ぎ水を切り、Aを入れ水を3合の分量まで入れ、軽くかき混ぜます。
- 4
1、2を入れ炊飯器で炊きます。炊き上がったらほぐして5分〜10分蒸らしたら完成！
コツ・ポイント
しめじ以外でも、エリンギや舞茸を入れても美味しいです♬
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