鶏肉とベビーチーズのアヒージョ
クックV9EVPC☆ @cook_40299326
スキレットを使っておうちでBBQ気分を味わいながら、アヒージョはいかがですか。
このレシピの生い立ち
おうちでBBQ気分を味わいながら、アヒージョを簡単に食べたくて。
鶏肉とベビーチーズのアヒージョ
スキレットを使っておうちでBBQ気分を味わいながら、アヒージョはいかがですか。
このレシピの生い立ち
おうちでBBQ気分を味わいながら、アヒージョを簡単に食べたくて。
作り方
- 1
鶏肉は3㎝角程の大きさに切り、マッシュルームは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
にんにくはスライスし、鷹の爪は中の種を取っておく。
- 3
スキレット(無ければ小鍋）に〇の調味料を入れ、弱火にかける。
-
- 4
にんにくの香りが出てきたら、①の鶏肉とマッシュルーム、塩を入れる。
- 5
オリーブオイルが沸いてきたら、15分程そのまま弱火で煮込み、肉に火を通す。
- 6
肉に火が通ったら適当な大きさに切ったベビーチーズを入れ、チーズがとろけてきたら完成。
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コツ・ポイント
加熱時間はあくまで目安となります。ご家庭の調理器具や食材の様子に合わせて調整を行ってください。
とろけたチーズを肉に絡ませながら、パンなどに付けてお召し上がりください。
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