作り方
- 1
春菊は1～2cm長さに切る
- 2
沸騰したお湯に塩を加え、①を1分茹で、ザルにあけてよく冷やす。
- 3
②をよく水気を搾ってボウルにうつし、○調味料を加えて和える。
コツ・ポイント
春菊はシャキシャキを残すために茹で時間は短めに
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