青菜とシラスの薬味炒め

にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
カルシウムたっぷりの小松菜とシラス、薬味のネギと生姜バシバシ!栄養価満点の逸品!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理のため。冷蔵庫にある青菜、ネギをやっつけるために
青菜とシラスの薬味炒め
カルシウムたっぷりの小松菜とシラス、薬味のネギと生姜バシバシ!栄養価満点の逸品!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理のため。冷蔵庫にある青菜、ネギをやっつけるために
作り方
- 1
小松菜は5mm長さに、ネギは斜め薄切りに、生姜は短冊切りにする。
- 2
フライパンに油をしき、①を加える。
- 3
全体がしんなりしてきたら、シラス、ポン酢を加えて一気に炒める。
コツ・ポイント
時短を考えて今回は一気に食材を入れて炒めましたが、野菜食感を活かしたいなら、青菜は最後の方に加えて余熱で火を入れるといいと思います
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