我が家の定番＊甘めな味噌鶏もも焼き
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
甘めな甜麺醤でご飯が進む1品です。
味噌好き夫に大好評です。取り合いになる。
自分の分は確保しましょう。
このレシピの生い立ち
甜麺醤だし、中華風かなと思ったら中華っぽくなかった。
甜麺醤の消費に使ったんだけど、また食べたい、もっと長く漬ければ美味しくなるよーっと夫に言われよく作る事になりました。
我が家の定番＊甘めな味噌鶏もも焼き
甘めな甜麺醤でご飯が進む1品です。
味噌好き夫に大好評です。取り合いになる。
自分の分は確保しましょう。
このレシピの生い立ち
甜麺醤だし、中華風かなと思ったら中華っぽくなかった。
甜麺醤の消費に使ったんだけど、また食べたい、もっと長く漬ければ美味しくなるよーっと夫に言われよく作る事になりました。
作り方
- 1
キッチンペーパーで拭いてから一口大に切る。
今回は鶏モモ243g使用 - 2
ボール又はビニール袋に材料全部入れて良くもみもみし、漬け込む。ボウルの方はラップで空気抜き
1時間くらいから使用可能。
-
- 3
我が家は3晩漬けが夫がお気に入り。→
長く漬ける場合はたまに揉み揉みしてね。 -
- 4
焼くだけです。
フライパン、グリル、オーブンお好きな焼き方で。
我が家は大体180度で15〜18分。
様子みてね。 -
- 5
買ってきて②までやって冷凍でもOK。
- 6
runa10さんから初レポ頂きました☆
お弁当色々入ってて美味しそう∩^ω^∩
息子さん羨ましいなぁ☆
感謝です♡ -
コツ・ポイント
我が家300g以上の鶏ももで作ってるので参考にどうぞ。
皆様お疲れ様です☆仕事多忙の為、スロークックです。私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のレシピとても有難いです、よろしくお願いします☆
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