野菜スープ
ぴょんすちゃん @cook_40244262
具をたっぷり入れると、おかずっぽくなります( ´﹀` )
簡単に出来て、このスープだけでおなかいっぱいに！
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べたかったので
野菜スープ
具をたっぷり入れると、おかずっぽくなります( ´﹀` )
簡単に出来て、このスープだけでおなかいっぱいに！
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい食べたかったので
作り方
- 1
ニンニク、しょうがは千切り
-
- 2
豚肉には、塩コショウをしておく
-
- 3
玉ねぎ、白菜、にんじん、だいこんは細くきる(写真には玉ねぎと白菜は入っていませんが)
小松菜を使う場合は茎と葉とわける -
- 4
鍋にごま油を熱し、ニンニクとしょうがを炒める
-
- 5
香りがしたら、豚肉を投入！
色が変わってきたら、酒をひとまわしいれる -
- 6
③の野菜をいれる
※今回は小松菜を入れましたが白菜が1番美味しいですー(*´艸`*)ｳｼｼ
小松菜は茎の部分だけ入れます -
- 7
野菜がしんなりしてきたら、水をたっぷり入れます
-
- 8
野菜が柔らかくなったら、中華スープの素と塩をいれて味付けをします。
- 9
水が沸騰して、味見をして美味しかったら、小松菜の葉を入れます
-
- 10
小松菜の葉に火が通ったら出来上がり
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コツ・ポイント
具の野菜は玉ねぎ、にんじん、玉ねぎは絶対！
他の野菜はお好みで足してください。
コンソメ味にしても良きですね
中華味にするときは、しいたけを入れても美味しいです
お肉は鶏肉でも！
野菜がクタクタになるまで煮てください
ご飯を入れても美味です
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