作り方
- 1
エノキはこのくらいに切る。
1/4くらいかな？ -
- 2
お酢以外の調味料とエノキを鍋に入れる
-
- 3
火にかけて煮る！
吹きこぼれるので、沸騰したら弱火にする -
- 4
程よく煮詰まったら完成！
程よくってわかりづらいけどなんと無くで大丈夫です煮詰まったら火を止めてお酢を入れる
-
- 5
ご飯に乗せればカンペキOK♡
冷めた方が美味しい
冷蔵庫で3〜4日持ちます（我が家では1週間くらい経っても食べますw） -
コツ・ポイント
エノキを切るのが面倒だったら長いままでもいいんじゃないかな！？
生姜とか入れてもいいかも！
歯に挟まるので気を付けましょう。
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