簡単もっちり!バナナマフィン

9100
9100 @cook_40309600

短い時間で簡単に作れるマフィンです。混ぜるだけなのでお子様も一緒にどうでしょう(​ *´꒳`*​)

このレシピの生い立ち
バナナを使ったスイーツが作りたくて。

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材料

9号カップ6個分
  1. バナナ 2本
  2. 薄力粉 130g
  3. ベーキングパウダー 4g
  4. 1個
  5. 砂糖 大4
  6. 牛乳 大2
  7. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    バナナ1.5本分をレンジで柔らかくなるまで加熱する。(完熟であれば飛ばしてOK)

  2. 2

    残りの0.5本は薄く12枚に輪切りにしておく。

  3. 3

    加熱したバナナをフォークで潰す。

  4. 4

    粉類以外の材料を③に加えてよく混ぜ、その後粉類も加えて混ぜる。

  5. 5

    混ざったら9号のカップに量が均一になるように生地を乗せる。

  6. 6

    生地の上に輪切りにしたバナナを各2枚ずつ乗せる。

  7. 7

    180℃に余熱したオーブンで30分焼く。

  8. 8

    オーブルから出したら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成!

  9. 9

    ④で茶葉を加えるとバナナと紅茶のマフィンになります!詳しいレシピはこちら
    ID:20692444

コツ・ポイント

薄力粉、ベーキングパウダーはHM150gで代用可能です。その場合砂糖は半量にしてください‪‪!

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