きゅうりとりんごの酢の物

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

りんごの甘さが後引くおいしさ!
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. ひとつまみ
  3. 乾燥カットわかめ 2g
  4. りんご 1/4個
  5.  A  酢 大さじ1と1/3
  6.  A  さとう 小さじ1
  7.  A  しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い小口切りにし、ボウルに入れて塩を全体にまぶし、10分ほどおく。

  2. 2

    わかめは水で戻し、戻ったら水気を絞る。りんごは皮と芯を除き薄切りにする。

  3. 3

    1のきゅうりをさっと洗って、しっかり絞る。

  4. 4

    調味料Aを合わせ、2、3を加えてあえる。

コツ・ポイント

よく冷やすとさらに美味しい!

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レシピ作者

越谷市
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