作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。
- 2
バターで玉ねぎを炒める。(弱火)
- 3
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れて粉気がなくなるまで混ぜる
- 4
牛乳を少しずつ入れていく。
全部入れたら沸騰直前までかき混ぜながらとろみをつける - 5
コンソメと塩で味を調えて完成
コツ・ポイント
玉ねぎがあることでダマになりにくいです
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