作り方
- 1
お米を洗い、ザルに空け水分を切っておく。(a)
鶏肉を切り、※を少しもみこむ。
小鍋に鶏肉と◎を入れる。 - 2
ごまでいため、麺つゆで味をつける。
鶏肉の表面が色が変わるくらい炒める。
(b) - 3
炊飯器に(a)と
炒めた(b)と白だしを加える。 - 4
ここに水を2合の目盛りまで加える。
- 5
20分位したら、炊飯器のスイッチを。
- 6
炊きあがり。
- 7
下から上に混ぜ合わせる。
- 8
あれば大葉のせん切りをのせる。
コツ・ポイント
米→具→白だし→水
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