作り方
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小鍋に(★)を入れ煮る。最後に味噌を溶かしながら混ぜる
コツ・ポイント
下処理が大変な魚介類、最近は下処理済みのものも多く売られています。あさりは本当は砂抜きをし、茹でて口が開いたら殻から中身を外します
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