サッパリ♪納豆のみぞれ和え
きっかママ @cook_40028000
大根おろしとゆずの皮や大葉をプラスでさっぱりと♪食欲が落ちた時にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
食欲がない時でもサッパリと食べられ、大根おろしで和えるとネバネバが抑えられて昔から好きな食べ方。
サッパリ♪納豆のみぞれ和え
大根おろしとゆずの皮や大葉をプラスでさっぱりと♪食欲が落ちた時にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
食欲がない時でもサッパリと食べられ、大根おろしで和えるとネバネバが抑えられて昔から好きな食べ方。
作り方
- 1
大根おろしを作っておく。パックに入った納豆に付属のタレ・カラシを入れ混ぜる。ゆずの皮や大葉の千切りも適量入れて混ぜる。
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- 2
納豆に大根おろしを加えさっくり混ぜて出来上がり。
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- 3
定番はごはんに乗せたおろし納豆丼。そのままでも良し、夏はおろし納豆を乗せた冷たいぶっかけ蕎麦やうどんもおススメ。
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- 4
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- 8
2023/7/28「みぞれ」の人気検索トップ10入り。
コツ・ポイント
タレの味がついていますが薄い場合はしょう油やポン酢を足してください。ゆずの皮は千切り冷凍保存した物を使用。大葉の場合も千切りで入れています。
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