高萩産さつまいもを使ったマフィン
茨城県高萩市 @takahagi1123
★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう！」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1ｃｍ角に切り、ボウルに入れ水に浸す。
- 2
卵・米油・はちみつをよく混ぜる。
- 3
②にホットケーキミックスを加え混ぜる。
- 4
①の水気を切り、ラップをふんわりかけ電子レンジで3分加熱する。
- 5
③に④のさつまいもを加え混ぜる。
- 6
マフィンカップに流し入れ、オーブンで焼く40分焼く。
- 7
火が通ったら、完成。
コツ・ポイント
さつまいもは水に3分位浸してアクを取ります。
カップに液を入れ過ぎるとあふれてしますので、注意してください。
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さつまいもマフィン🍠 さつまいもマフィン🍠
秋の甘すぎない軽めのおやつを目指して作りました🧡ホットケーキミックスを使うから手軽に作れます！さつまいも重視の優しい味です(´˘`＊)~このレシピの生い立ち~大好きなさつまいものスイーツを作りたくて。甘さ控えめふっくら仕上がりなので子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで幅広い年齢層で食べられる味です！
m🌙 -
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ホットケーキミックスでさつまいもマフィン ホットケーキミックスでさつまいもマフィン
ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単＆失敗ナシ！さつまいもの自然な甘さが際立つ優しいお味のおやつです♪
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