沖縄の食堂風＊具だくさん味噌汁
MUSHIMARU @cook_40313171
沖縄の食堂で出てくるような「具だくさんな味噌汁」です！これ１品とご飯があれば、満腹になります！野菜や魚は何でもＯＫ！！
このレシピの生い立ち
沖縄の定食屋で、昼ご飯に出てきたメニューを思い出して作りました！ゴロゴロと具材が入っていて、おいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの野菜を3cm角（大き目）に切り、細かく刻んだ生姜とごま油で軽く炒める。そして水を加える。
-
- 2
切った豆腐と魚（今回はタラ）を入れる。だしの素と塩を加え、やわらかくなるまで煮る（中火15～20分）。
-
- 3
火を止めて、味噌を加える。
-
- 4
万能ねぎとともに盛り付けて完成！具が大きいので、大き目の器によそうとGOOD
-
コツ・ポイント
★野菜は何でもＯＫ！（里芋、白菜、ゴボウなどもオススメ）
★魚も何でもＯＫ！（ちくわなども合います）
★具材は大きく切るのがポイント！食べ応え十分です！
★味噌を加えた後、しょう油やごま油で、味をお好みで調整してください！
リアクション
似たレシピ
-
具だくさんのお味噌汁①大根・人参・水菜 具だくさんのお味噌汁①大根・人参・水菜
うちの味噌汁はいつも具だくさん。とにかく野菜をたくさん入れて健康的に。味噌汁で野菜を食べるとご飯の量を減らせます。
ゆりかごママ -
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20678294
