小松菜と豚バラの炒め物

クックR5V0BO☆
クックR5V0BO☆ @cook_40288146

にんにく多めで、ご飯がすすみます。
小松菜でカルシウム摂取でき、子供達も大好きな一品(^^)
このレシピの生い立ち
教わったレシピを家族好みにアレンジしました(^^)

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材料

4人分
  1. 豚バラスライス 450g
  2. 下味
  3. 塩こしょう 各少々
  4. 片栗粉 適量
  5. にんにく 2片
  6. 人参 1/3本
  7. 小松菜 1束
  8. 調味料
  9. 醤油 大さじ1〜1.5(お好みで加減)
  10. 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラスライスを一口大に切り、塩こしょうして、片栗粉をまぶす。
    ポリ袋に入れてシャカシャカすると楽です。

  2. 2

    ●にんにくはみじん切り。
    ●小松菜は食べやすい大きさに切り、サッとした茹でする。
    ●人参は千切りにして下茹でする。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を適量いれ、にんにくを炒める。香りが出てきたらお肉をいれて炒める。

  4. 4

    お肉の色が変わったら、人参と小松菜を入れて炒める。

  5. 5

    調味料を入れて一混ぜしたら出来上がり(^^)

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レシピ作者

クックR5V0BO☆
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