リカちゃん♡枝豆の白和え(木の芽 塩)

ゆち虎 @cook_40250255
枝豆はハンマーでクラッシュ(皆はすりこぎ、すり鉢でしてね(●´ω`●))
木綿豆腐 木の芽 塩で和えるだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
レシピ?
作り方
- 1
枝豆はさやからだしたのを使います(*^^*)
- 2
塩で
- 3
少しだなけ
- 4
茹で
- 5
使います
- 6
袋に入れて
クラッシュ
- 7
あまりクラッシュし過ぎず
- 8
木綿豆腐は水切り不要( 乂˙-˙ )
- 9
つぶすよーに
- 10
塩
- 11
木の芽を加え
- 12
和えます(軽く)
- 13
めしあがれ
- 14
木の芽の風味もします(´,,•ω•,,)
コツ・ポイント
うすいえんどうやグリンピースが素のレシピですが
枝豆で応用!
豆の中で一番枝豆が味が力強い気がします…
甘味もあってとてもお豆腐(大豆に)ばっちり!
塩のみで味付けするので入れすぎなければ失敗なし!
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