簡単すぎる買って切るだけたけのこのお刺身

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

茹でたけのこの頭のやわらかい部分をお刺身にして食べると美味しいです。

今の時期しか食べられない貴重な贅沢です

このレシピの生い立ち
毎年たけのこをいただいていた方から、頭はお刺身のようにして食べると美味しいと教えていただきました。

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材料

1人分
  1. 湯がいてあるたけのこ 適量
  2. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    湯がいてあるたけのこの上から3、4cmまで切る。

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

大人はわさび醤油で食べると美味しいです。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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