Huel 消費 ノンオイルバニラスコーン

はっちゃんジェンヌ
はっちゃんジェンヌ @cook_40269532

流行りの完全栄養食、試したはいいけど口に合わず、余らせていませんか?研究して美味しく消費できるレシピを考えました!
このレシピの生い立ち
バニラ風味がきつくて、水に溶かして飲むのがつらかったので、美味しく食べられる方法を研究しました。ぜひバニラ以外でも試してみてください!

Huel 消費 ノンオイルバニラスコーン

流行りの完全栄養食、試したはいいけど口に合わず、余らせていませんか?研究して美味しく消費できるレシピを考えました!
このレシピの生い立ち
バニラ風味がきつくて、水に溶かして飲むのがつらかったので、美味しく食べられる方法を研究しました。ぜひバニラ以外でも試してみてください!

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材料

1食分
  1. Huel Powder バニラ 100g
  2. 1個
  3. 牛乳(低脂肪でもOK) 卵と合わせて70g
  4. ベーキングパウダー(あれば) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルにビニール袋をかけて重量計にのせて0表示にし、卵を割り入れる
    重量計が70gになるように牛乳を注ぎ、よく混ぜる

  2. 2

    Huelとベーキングパウダーを入れ、ビニール袋を優しく振る
    *食感が悪くなるので捏ねたり揉んだりしない!

  3. 3

    写真のようにポロポロした状態になるまで、袋越しに全体を擦り合わせるように馴染ませる

  4. 4

    袋に入れたまま台などにのせ、手のひらで生地を伸ばして折りたたむ

  5. 5

    伸ばして折りたたむのを3回ほど繰り返したら、厚さ2cmくらいに伸ばして包丁で4等分に切る

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く

コツ・ポイント

食べるときにジャムやはちみつをつけない場合は、8等分にする前に、生地の上に砂糖をまぶしておくと、そのままでも美味しく食べられます。
冷めても美味しいので、お弁当のかわりにもいかがでしょうか。

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