【簡単】大根の煮物

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根を厚く2㎝の半月切りにする

  2. 2

    鍋に大根と浸る水(分量外)を入れて強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら中火にし、5分程下茹で

    下茹で後お湯を捨てる。

  4. 4

    もう一度鍋に大根と浸る水(分量外)、そこに分量のめんつゆを入れて強火にかける。

  5. 5

    沸騰したら中火にし、
    煮汁が3分の1になるまで煮る。

    ※大根が柔らかくなっているか確認

  6. 6

    出来上がり。
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