ゆかり揚げ玉うどん
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
ゆかり揚げ玉を作ると、それだけでつまみになりそう。うどんに入れてみました！
このレシピの生い立ち
青のり入りがあるから、他に入れたら美味しいのでは？と作りました
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉に水を合わせ、ゆかりを適量入れます。それをサラダ油を170度に温めた中にスプーンで回し入れます
- 2
何回か繰り返してゆかり入り揚げ玉を作ったら取り出し、油を切っておきます
- 3
市販うどんは表示通り作ります。器に盛り付けたら長ネギ小口切りと、ゆかり揚げ玉をのせたら出来上がり
コツ・ポイント
小麦粉と水はお好みの固さにしてください。ゆかりは多めに入れた方が美味しいです
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