★我が家の♡豆腐チャンプルー★
Yuちゃんmama♡ @cook_40325105
沖縄の家庭料理。家庭によって色々な味付け方がありますよね(´˘`＊)これは我が家の味付けです♡
このレシピの生い立ち
沖縄人の母親が昔から作っていました(*≧∀≦*)
★我が家の♡豆腐チャンプルー★
沖縄の家庭料理。家庭によって色々な味付け方がありますよね(´˘`＊)これは我が家の味付けです♡
このレシピの生い立ち
沖縄人の母親が昔から作っていました(*≧∀≦*)
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2分（500w）チンします
-
- 2
チンし終わりましたら、お皿を乗せ再び水切りする為にしばらく放置します
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- 3
スパムは1cm幅ほどでカットして、焼き目がつくまで炒めます
-
- 4
水切りした豆腐をスプーンで取りながらフライパンへ。
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- 5
木綿豆腐も焼き目がつくまで炒めます
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- 6
麺つゆと胡椒をかけ、2分ほど混ぜ合わせたら完成です
-
コツ・ポイント
Simple is best (❁´ω`❁)
お料理は苦手ですが、頑張っています(*≧∀≦*)このクックパッドで日々素敵なレシピ（主に好き嫌いの激しい息子用）を探索中です(*´艸`)現在16歳になる息子を育てているシングルマザーです(´˘`＊)いいね、フォロー有難うございます!!(*´▽`人)
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