ニラと明太子のごま油和え
Aug30 @cook_40330296
実家の爆速副菜。一晩置くと味が馴染んでより美味しいです。おにぎりにするのがオススメ。
このレシピの生い立ち
実家の口伝レシピを残しておきたかったので。
ニラと明太子のごま油和え
実家の爆速副菜。一晩置くと味が馴染んでより美味しいです。おにぎりにするのがオススメ。
このレシピの生い立ち
実家の口伝レシピを残しておきたかったので。
作り方
- 1
明太子は中身を出しておき、ニラを1cm程度の太さで刻む。
-
- 2
1を適当なサイズの容器に入れ、ごま油・一味唐辛子・白いりごまを入れて混ぜる。
-
- 3
完成です。その日の内に食べても良し、翌日まで寝かせておいても良し。
コツ・ポイント
ごま油の量はあくまで目安なので、味を見ながら微調整してください。
ニラがなければワケギや万能ネギで代用可能です。
※材料に白いりごまを追記しました。
※写真追加しました。
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