無限メープルバターごぼう
ここ左衛門 @cook_40127664
ごぼう救済、消費レシピ 食べ出したら止まらない、大学芋をゴボウに置き換えて腸内環境◯
このレシピの生い立ち
旦那はゴボウは固いと食べないので残ったのは子供にと作りました。ダイエットしてるのですがこれなら。
無限メープルバターごぼう
ごぼう救済、消費レシピ 食べ出したら止まらない、大学芋をゴボウに置き換えて腸内環境◯
このレシピの生い立ち
旦那はゴボウは固いと食べないので残ったのは子供にと作りました。ダイエットしてるのですがこれなら。
作り方
- 1
ごぼうはスポンジで洗いごぼうをまわしながら斜めにカットしていきます。ランダムに太いとこと細いとこにすると食感が楽しめる
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- 2
さっと水に通し水分は拭き取る。ビニールにごぼうを入れ、片栗粉を加えしゃかしゃかまぶす
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- 3
フライパンに油を入れて太いごぼうから揚げていきます
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- 4
全体がくっつき底が茶色くなってきたらくっついたままひっくり返し裏面も
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- 5
ごぼう全部揚げ終わってから鍋にバター、水、砂糖を入れ砂糖を溶かしたらごぼうを全部加えよく和えお醤油を足らず。レンジでも
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- 6
最後にメープルシロップを全体にかけ、お皿に。ゴマとか木の実など好きなトッピングかけて完成です
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コツ・ポイント
砂糖とバター、水を火にかけたら手早く！
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