鶏の塩照り焼き
唐揚げ用もも肉ですぐ出来ます
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きを醤油ではなく塩味で食べたいと思い適当に作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ熱し、片栗粉を軽くまぶした鶏もも肉を両面じっくり焼く
- 2
火が通るくらいまで焼いている間に★調味料を全て混ぜ合わせておく
- 3
２の調味料をまわしかけて強火でさらに焼く
- 4
火を弱めてキャベツを投入し味が馴染んだら出来上がり
コツ・ポイント
味の濃さはキャベツで調節しました
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