ほうれん草ハンバーグ
けろりんぬ！ @cook_40312753
普段は玉ねぎですがほうれん草を使ってみました！傘増しにもなって満足に食べられます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って何か作りたかったから
ほうれん草ハンバーグ
普段は玉ねぎですがほうれん草を使ってみました！傘増しにもなって満足に食べられます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って何か作りたかったから
作り方
- 1
ほうれん草を細かく切ってフライパンで炒めておく
- 2
肉をボールに入れて1と卵とパン粉と塩コショウを入れて混ぜる
-
- 3
空気を抜いて中心をくぼませながら平たくして形を作る
-
- 4
フライパンに並べて強火で焼く
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- 5
両面にごげめが着いてきたら(すぐ焼き目が着くのでひっくり返す)弱火にして火が通るまで焼く
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コツ・ポイント
ハンバーグの大きさや形
下味も大切
焼き加減をしっかりと調節する！
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