麻婆豆腐

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Hiikari @cook_40173767

簡単麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピの組みわせ。時短麻婆豆腐。

麻婆豆腐

kogumaki's cooksnap of when they made 麻婆豆腐.
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材料

  1. 油
  2. 肉 200g
  3. 豆板醤 大さじ1
  4. にんにく 小さじ1
  5. 生姜 小さじ1
  6. ネギ たくさん
  7. 豆腐 1丁
  8. ごま油 適量
  9. 醤油 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 水 300cc
  12. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  13. 砂糖 小さじ1
  14. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    油をしいて肉を炒める。肉が赤いうちに豆板醤、にんにく、生姜をいれる

  2. 2

    ネギを入れて炒める

  3. 3

    合わせ調味料をいれて豆腐を入れて豆腐が柔らかくなるまで炒める

  4. 4

    ごま油を入れて完成。10分麻婆豆腐

コツ・ポイント

合わせ調味料の片栗粉がちゃんととけたのを確認して入れる
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