海老とチンゲン菜の豆乳クリーム煮
t.kurih @cook_40297136
自身がダイエット中のため、ヘルシーメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
豆乳を使ってヘルシーなクリーム煮が食べたかったので作ってみました。
海老とチンゲン菜の豆乳クリーム煮
自身がダイエット中のため、ヘルシーメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
豆乳を使ってヘルシーなクリーム煮が食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
◆具材編
むき海老に塩と片栗粉を絡めておきます。 -
- 2
フライパンに油を敷き、海老、マッシューム、チンゲン菜の順に炒めていきます。
塩胡椒を少々ふりかけます。 -
- 3
◆ソース編
お湯に中華出汁を入れ熱します。 -
- 4
沸騰したら弱火にして豆腐を入れます。
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- 5
◆仕上げ編
水溶き片栗粉と豆乳を入れトロみがでるまで熱し具材を入れます。 -
- 6
具材とよく絡まったら完成です？
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コツ・ポイント
具材とソースを同時並行して作ります。
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