アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を1〜2分茹で、軽く塩
溶き卵を薄焼きで2枚
一枚を巾着用に
一枚を挟む用に -
- 2
寿司酢、菜の花を冷ましながらご飯と混ぜ合わせる。
-
- 3
ピンポン球ほどに丸めて巾着寿司に
-
- 4
卵を挟みながら押し寿司にする。
コツ・ポイント
菜の花には軽く塩を
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