出汁をとらず天然だし！免疫力UP 味噌汁
サチsachi♪ @cook_40053868
出汁をとる手間なし！思い立った時に作れる旨味たっぷり無添加お味噌汁。幼児にもパパにも大人気！ねばねば食材で免疫力UP!
このレシピの生い立ち
味覚が育ち栄養のとれる&思い立ったときに作れる天然出汁のきいたお味噌汁レシピをシェアできたらと作りました。二歳半過ぎ娘の大好きななめことワカメ入り。ねばねば食材と海藻茸もとれて胃腸を元気にする&日本人の体のポテンシャルを活かすお味噌汁です♪
出汁をとらず天然だし！免疫力UP 味噌汁
出汁をとる手間なし！思い立った時に作れる旨味たっぷり無添加お味噌汁。幼児にもパパにも大人気！ねばねば食材で免疫力UP!
このレシピの生い立ち
味覚が育ち栄養のとれる&思い立ったときに作れる天然出汁のきいたお味噌汁レシピをシェアできたらと作りました。二歳半過ぎ娘の大好きななめことワカメ入り。ねばねば食材と海藻茸もとれて胃腸を元気にする&日本人の体のポテンシャルを活かすお味噌汁です♪
作り方
- 1
鍋に水&煮干粉&昆布粉を入れて中火にかけます。
- 2
ふつふつと湯が温まってきたらゴマ以外の食材を加えます。再びふつふつと温まったら火を止めて、味噌を加えます。
-
- 3
出来上がり！
最後にゴマを振りかけると、さらに栄養アップしますよ♪ -
コツ・ポイント
沸騰させなくてok。無添加の「煮干の粉や昆布の粉」を加えること。粉なので、旨味があっという間にお湯に馴染みます。あっさり好みの方は昆布、旨味を強く出したい方は煮干の粉の比率を多目にすると◎。食材の種類や量により、調味も楽しんでくださいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20691175
