にんじんのたまごスープ

ベジタブルmieko
ベジタブルmieko @cook_40328564

短時間で簡単にできるスープです。にんじん以外の野菜やキノコでも作ってみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単にできる汁物がほしくて。

にんじんのたまごスープ

短時間で簡単にできるスープです。にんじん以外の野菜やキノコでも作ってみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単にできる汁物がほしくて。

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. 500cc
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. だし醤油 大さじ2
  6. 溶き卵
  7. 2個
  8. にんじん
  9. コンソメ(ブイヨン) 小さじ1
  10. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーで千切りにします。

  2. 2

    水を鍋に入れ沸騰させます。

  3. 3

    千切りにしたにんじんを入れ、しばらく煮ます。

  4. 4

    塩胡椒、みりん、酒、だし醤油を入れ、最後に溶き卵を入れたら出来上がり!

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ベジタブルmieko
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家庭菜園で野菜の栽培をしています。料理が好きなので、レシピを参考にアレンジするのが、最近の楽しみです。どうぞよろしくお願いします。
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