お年寄り絶賛シリーズ☆蒸し☆かぼちゃ☆
おみつこさん @cook_40095152
カボチャを切り分け、蒸し器に入れレンジでチンしました。チンしたので甘さが逃げず・栄養も豊富です。
簡単・美味しい・１品☆
このレシピの生い立ち
カボチャには、ビタミンB群を多く含みます。西洋カボチャには、ビタミンCも豊富な上に、カロテンは、ほうれん草に、匹敵するほど含まれます。βカロチン抗発ガン作用、髪の毛の健康維持、皮膚の健康維持、肺などの呼吸器系を守る働き。塩分を排出する作用☆
お年寄り絶賛シリーズ☆蒸し☆かぼちゃ☆
カボチャを切り分け、蒸し器に入れレンジでチンしました。チンしたので甘さが逃げず・栄養も豊富です。
簡単・美味しい・１品☆
このレシピの生い立ち
カボチャには、ビタミンB群を多く含みます。西洋カボチャには、ビタミンCも豊富な上に、カロテンは、ほうれん草に、匹敵するほど含まれます。βカロチン抗発ガン作用、髪の毛の健康維持、皮膚の健康維持、肺などの呼吸器系を守る働き。塩分を排出する作用☆
作り方
- 1
カボチャの種を取り、切り分け、皮を着けたまま切り分けます。蒸し器に並べ、７００WaT・４分半チンします。
-
- 2
蒸し器で蒸した、カボチャです☆
茹でて居ないので、カボチャの栄養が逃げずに、甘味も逃げません。 -
- 3
鱈子の皮を取り、粒々だけにして、マヨネーズと良く混ぜ合わせます。
-
- 4
蒸したカボチャを並べ、混ぜ合わせた、鱈子マヨネーズを掛けたら、完成です☆
カボチャの甘さと、鱈子の塩味が合います☆ -
- 5
蒸し器は、チンしては、次の、かぼちゃをチン。
数回、使いました。
水は加えずに、蒸気が出て蒸されますして -
コツ・ポイント
かぼちゃを、お好みの厚さ、切り分けて下さい。
レンジでチンするだけの、ホントに簡単です☆
鱈子が無くても、マヨネーズだけでも、美味しいですが
♪山葵・辛子・粒マスタード・甘いソースが、お好きな方はケチャップでも美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693070
