サラダ・ラティーナのスープ

トキタ種苗 @TOKITASEED
今回はカブをお花に見えるように切り込んで見た目も可愛くしてみました。
豚骨が染みて◎
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員おすすめレシピです。
サラダ・ラティーナのスープ
今回はカブをお花に見えるように切り込んで見た目も可愛くしてみました。
豚骨が染みて◎
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ラティーナは皮をむき、火が通りやすいように切れ込みを入れる(お花に見えるように切るときれい)
- 2
ニンジンは5㎜幅の輪切りにし、切れ込みを入れてお花の形にする。
- 3
豚足は下茹でする。
- 4
鍋に水、下茹でした豚足、ニンジン、調味料Aを入れて煮る。
- 5
カブは後から入れ、5分ほど煮たら完成。
- 6
器に盛り付け、青ネギを添えて完成。
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