にんにく♪【豚のガーリッククリームソテー
mieuxkanon @mieuxkanon
下味を付けた豚肉を炒めて、ホクトロなにんにくをゴロっと加えて、生クリームをサッと絡めて作ります。
このレシピの生い立ち
ガーリックオイルを沢山作っていたので、生クリームと一緒に、ガーリッククリームソテーにしました。
にんにくタップリ！！です。
にんにく♪【豚のガーリッククリームソテー
下味を付けた豚肉を炒めて、ホクトロなにんにくをゴロっと加えて、生クリームをサッと絡めて作ります。
このレシピの生い立ち
ガーリックオイルを沢山作っていたので、生クリームと一緒に、ガーリッククリームソテーにしました。
にんにくタップリ！！です。
作り方
- 1
ボウルに●を加えて混ぜ合わせる。食べ易い大きさに切った豚肉を加えて全体に揉み込む。
-
- 2
フライパンを強めの中火で熱して1を加えて炒める。
-
- 3
火が通ったらガーリックオイルのにんにく・◯を加えて絡める様に炒め合わせる。トロッと全体に絡んだら火を止めてパセリを加える
-
- 4
器に盛り、パセリを散らして粗挽き胡椒を振る。
-
- 5
※ 使用している【ガーリックオイル（ID 18572717）】です。
-
- 6
※ 今回は、『塩にんにくライス』と一緒にワンプレートにしました。
-
- 7
※ 【塩にんにくライス（ID 20679152）】
-
- 8
※ 【スナップエンドウのマヨチーソテー（ID 20676387）】
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- 9
※ 【人参グラッセ（ID 20202799）】です。
-
コツ・ポイント
強めの火加減でサッと炒める様にします。
『ガーリックオイルのにんにく』は加えなくても◯です。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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