【アスパラ】バターソテー
ベジママキッチン @cook_40308205
新鮮なアスパラが手に入ったら、シンプルなバターソテーにしましょ♪
このレシピの生い立ち
シンプルソテーで素材の味を堪能してください。
【アスパラ】バターソテー
新鮮なアスパラが手に入ったら、シンプルなバターソテーにしましょ♪
このレシピの生い立ち
シンプルソテーで素材の味を堪能してください。
作り方
- 1
根元を少しピーラーでむいてカットする。（細いアスパラならこの工程不要）
- 2
フライパンに少しだけ油を引いてアスパラをじっくり焼いていく。（中サイズで４〜５分）
- 3
仕上げにバター、醤油もしくは塩胡椒に味付けして完成。
コツ・ポイント
指くらいの太さのアスパラは少し根元をむいたほうが良いですが、細いアスパラなら皮むき不要。
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