簡単味付け不要!野菜と卵のはごろも煮丼

クック甘党。 @cook_40127878
簡単!美味しい!野菜嫌いの子どもも食べてくれるはず!栄養満点のどんぶりです(^^)
はごろも煮の甘辛い味でご飯が進む〜
このレシピの生い立ち
一皿で野菜もお魚も美味しく食べれる料理を考えました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 2
そのまま炒めてもいいですが、レンチンした方が時短、柔らかくした方がお子さんは食べやすいです。600Wで5分加熱しました。
- 3
熱したフライパンに油をしき、野菜を炒めます。※レンチンして柔らかくした場合は軽く炒める程度でOK
- 4
はごろも煮を入れて、
- 5
とき卵を入れます。卵はお好みの硬さになるまで火を通してください。
(子どもが小さいのでしっかり火を通しました) - 6
ご飯の上にのせたら完成★
- 7
マヨネーズとの相性もいいですよ♪
コツ・ポイント
お子さん(月齢)に合わせて野菜の大きさは変えてください。また、食べやすいようにレンチンしてら柔らかくするのがポイント!苦手な野菜は細かく切ってあげてね。
葉物野菜を入れてもいいですね!
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